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2019年11月12日。粉絲是比較常見的食材,深受廣大消費者的喜愛。許多投資者想投資粉絲加工,條件允許的話,可以直接購進大廠家的全自動紅薯粉絲機,但全自動紅薯粉絲機投資比較大。
漏瓢式普通粉絲加工投資小,綠豆粉絲質量好,有許多農戶想要投資,但好多問題弄不清楚,今天小編就給大家列幾個重要的指標。
1.產量指標
每班10小時生產2噸,150天生產300噸。
2. 主要設備
和面機,揉面機或抽真空機,錘打漏粉機或吊式漏粉機,直徑110厘米的大鍋1口,粉竿1300根,爐灶(磚、灰爐條),1.5米乘0.5米水泥揉粉板2塊,水泥盤粉水槽1個,和面缸3個,大盆小盆、水瓢、水桶、笊籬、锨、火鉤各1個,蓋粉塑料農膜,搭粉架的木桿和曬粉用的粗繩用舊品代替。
如生產一般粉絲不用抽真空機,主要設備(包括和面機、揉糊機、吊式漏粉機)。采用機械和面揉糊、漏粉,自然冷凍,配合麥芽粉開粉劑和晾曬,
3. 廠房與場地
漏粉車間和老化車間分別為50~ 60平方的簡易房(可用舊房代替)。曬粉場地在屋前或別的空閑場地需1500平方。粉絲下邊用塑料薄膜接碎粉。
4. 生產人員
漏粉共需 6~7人操作,其中揉面、抽真空、漏粉盤粉(上竿)、架粉、燒火各1人。曬粉需要4人。
關于開辦一家綠豆純豆粉絲加工廠,今天小編就為大家介紹這些。大家在選擇粉絲機時,如果手里資金不是太多,可以考慮漏瓢式仿手工粉絲生產線??梢缘确e累了足夠資金,占領了一定的市場,再配置全自動紅薯粉絲機。