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2019年1月29.手工紅薯粉條中富含維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等人體必需的物質(zhì)。其中,鉀是人體生命活動所必須的,它有助于平衡人體細(xì)胞液體和電解質(zhì),維持正常血壓和心臟功能。紅薯粉條中的葉酸和維生素B6則可有效地降低血液中高半胱氨酸水平,讓人體更加健康。
不過,常吃紅薯類食物容易導(dǎo)致人體蛋白質(zhì)和脂肪的攝入不足,因此也要多吃一些其他食物,保證身體的營養(yǎng)補(bǔ)給。