龍口粉絲，是山東省的漢族傳統名產。用綠豆、豌豆的優質淀粉，以傳統工藝精制而成。絲條細勻，光潔度高，透明度強，質地韌柔，潔白衛生，在水中浸泡48小時不變色，不發脹，食用爽口，能做20多種中西菜肴，具有消暑爽神之功能，是家庭及飲食業界的熱煮涼拌之佳品。

“龍口粉絲”因從龍口港裝船外運出口而得名，它已經成為我國優質粉絲的代名詞，它以良好的知名度、美譽度和忠誠度征服了全國的消費者。

按照龍口粉絲原產地保護的相關規定，在龍口、招遠、蓬萊、萊陽、萊州等地生產的粉絲，只要是經過相關部門的批準，并且按龍口粉絲國家標準來生產，達到龍口粉絲的質量要求，可以稱作“龍口粉絲”。

消費者在購買龍口粉絲時，不要只貪圖便宜，一定要看清產地、廠址，選好品牌、認準商標。

正宗的龍口粉絲選用優質綠豆、豌豆及龍口所特有的水為原料，龍口市龍泰經貿有限公司生產的祥睿和銀絲寶龍口粉絲，集三百多年的傳統工藝和先進技術精心加工、自然晾曬而成。其產品以白亮、條細、韌性強、口感好、營養豐富、價格適中、誠信度高而深受國內外客戶的好評。