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  • 好吃的酸菜粉絲魚,粉絲廠家教您怎么做

    正宗純豆粉絲廠家教您做美味的酸菜粉絲魚。用料,花鰱或白鰱兩斤左右,龍口粉絲一小塊,午餐肉一罐,酸菜一小碗,野山椒20個(gè)左右,大蒜三個(gè),老姜一小塊,大蔥兩根,淀粉兩勺,料酒一勺,香菜若干,鹽味精適量。酸菜粉絲魚的做法,先把魚切片清洗好,放淀粉
    發(fā)布時(shí)間:2018-11-03   點(diǎn)擊次數(shù):123

  • 常吃粉絲有壞處??真的嗎?一起聽聽粉絲廠家怎么說吧

    純豆粉絲是利用紅薯或者是綠豆等為原材,通過加工制作而成的一種傳統(tǒng)食物。粉條口感綿密,易于存儲(chǔ),是很多人家里必備的食材之一。但是大家知道嗎,如果長(zhǎng)期食用粉條的話,很可能會(huì)對(duì)身體造成一定的危害。這是為什么呢?這和粉條制作過程中添加的明礬有很大的
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-31   點(diǎn)擊次數(shù):278

  • 遠(yuǎn)近聞名的山東龍口特產(chǎn)--龍口粉絲

    據(jù)史料記載,龍口特產(chǎn)粉絲已有三百多年的歷史,最早產(chǎn)地是招遠(yuǎn),以后逐漸發(fā)展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。龍口粉絲的出口最早可追溯到一百多年前,一九一六年龍口港開埠后,直接把粉絲運(yùn)往香港和東南亞各國(guó),這時(shí)招遠(yuǎn)、龍口生產(chǎn)的粉絲,絕大多
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-27   點(diǎn)擊次數(shù):184

  • 很多朋友都喜歡吃粉絲,但是對(duì)于它的做法知道的卻微乎其微。。。

    很多朋友都喜歡吃粉絲,但是對(duì)于它的做法知道的卻微乎其微。。。今天龍?zhí)┓劢z的小編就給大家分享幾個(gè)純豆粉絲的家常做法。記得收藏呦!蒜蓉粉絲蒸蝦的做法,鮮蝦洗凈,剪去須腳,用剪刀把背部打開取出蝦線。并用菜刀在蝦身上輕剁幾下。綠豆粉絲提前用涼水泡發(fā)
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-24   點(diǎn)擊次數(shù):143

  • 綠豆粉絲的作用和選取小技巧

    綠豆是常見豆類之一,生活中粉絲也是家常食物的一種,綠豆粉絲亦是如此。綠豆粉絲和普通粉絲存在不同的地方大概就是制作原料,綠豆粉絲制作比較簡(jiǎn)單,功效作用明顯,當(dāng)然,選購(gòu)也很重要。一、綠豆粉絲的功效與作用抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒等。1.綠豆
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-17   點(diǎn)擊次數(shù):299

  • 手工紅薯粉條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    手工紅薯粉條,顧名思義就是用紅薯制作的粉末狀物質(zhì),由于紅薯中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成為且口味十分鮮美,因此,很多人對(duì)紅薯都有一種情有獨(dú)鐘的情感,在近年的防癌蔬菜研究中,紅薯更是位列其一,因此,紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是顯而易見的,而手工紅薯粉條是對(duì)紅薯進(jìn)行加
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-17   點(diǎn)擊次數(shù):229

  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

    龍口粉絲是我們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常吃的食物,它有很多種做法,今天我們就給大家介紹其中一種蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法。原材料:扇貝:4-5個(gè)、龍口粉絲:1小把、大蒜:12粒左右、小蔥:1根、小紅椒:1個(gè)調(diào)味料:植物油:2-3大勺、料酒:2大勺、鹽:適量
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):151

  • 用雜糧粉絲做北極蝦撈粉絲的做法

    粉絲是我們家常的食物,但是很多人都不太清楚粉絲應(yīng)該怎么做,今天我們就用雜糧粉絲,教一下大家北極蝦撈粉絲的做法,大家在家沒事可以嘗試著做做。主料:雞蛋1個(gè),北極蝦蝦仁適量,火腿腸適量,黑木耳10個(gè),包菜2片,洋蔥1/4個(gè),胡蘿卜半根,雜糧粉絲
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):106

  • 綠豆粉絲的常見處理方式

    一般來說,在處理綠豆浸漬后用石磨磨碎。生豆?jié){如有多量泡沫有礙淀粉的分離,可用少量的青油、菜油或青油腳去掉,油腳量為綠豆的0.1%,用竹棒沾油腳滴入,并加以攪拌。綠豆粉絲的常見處理方式:①、把生豆?jié){放在袋濾器中,袋濾品的長(zhǎng)軸中有繩系住,繩的一
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):153

  • 為什么會(huì)稱為“龍口粉絲”?

    清咸豐十年(1860年),黃縣(今龍口市)招遠(yuǎn)一代的粉絲開始由龍口港集中外運(yùn),于是有了“龍口粉絲”之名。1989年版《辭海》在“粉絲”條目中記到:“山東龍口一帶生產(chǎn)的粉絲(稱龍口粉)用綠豆為原料,條子長(zhǎng),粗細(xì)均勻,潔白光亮,韌性特強(qiáng),是粉絲
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):643

  • 你知道純豆粉絲擁有解毒功效嗎?

    我們生活中所食用的純豆粉絲,大多是用綠豆做成的絲狀食品,往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在臺(tái)灣),由于其具有良好的食用價(jià)值,因而被很多人所喜愛,綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功,這點(diǎn)想必您是清楚的。夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):215

  • 綠豆粉絲和紅薯粉絲的區(qū)別

    綠豆粉絲是淀粉的線狀制品,分干濕兩種,濕粉絲在當(dāng)?shù)仵r銷,干粉絲經(jīng)水發(fā)后食用,多用作涼拌或做湯,葷素皆宜,綠豆粉絲的出口早可追溯到一百多年前,一九一六年龍口港開埠后,直接把粉絲運(yùn)往香港和東南亞各國(guó),這好東西就要好好地保管,我們要怎么合理保存才
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):5863

  • 不是所有的粉絲都叫做龍口粉絲!

    龍口粉絲,是山東省的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)。用綠豆、豌豆的優(yōu)質(zhì)淀粉,以傳統(tǒng)工藝精制而成。絲條細(xì)勻,光潔度高,透明度強(qiáng),質(zhì)地韌柔,潔白衛(wèi)生,在水中浸泡48小時(shí)不變色,不發(fā)脹,食用爽口,能做20多種中西菜肴,具有消暑爽神之功能,是家庭及飲食業(yè)界的熱煮涼拌
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):268

  • 介紹下龍?zhí)埧诜劢z的制作工藝

    正宗的龍口粉絲選用優(yōu)質(zhì)綠豆、豌豆及龍口所特有的水為原料,集三百多年的傳統(tǒng)工藝和先進(jìn)技術(shù)精心加工、自然晾曬而成。今天,我們把龍?zhí)埧诜劢z的制作工藝告訴大家,了解下好粉絲是如何來的.1.浸泡:將綠豆洗凈,分二次浸泡。第一次按每100千克原料加水
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):203

  • 怎樣辨別龍口粉絲的真假

    龍口粉絲和粉條是以豆類、薯類和為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。其中粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。消費(fèi)者如何選購(gòu)和鑒別優(yōu)劣的龍口粉絲,教你三種鑒別方法。首先認(rèn)準(zhǔn)”雙塔”版商標(biāo),其次看產(chǎn)品的包裝、印刷圖案有無異常,正規(guī)的商品包裝
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):110

  • 能燒著的龍口粉絲是塑料做的?沒依據(jù)!

    龍口粉絲等燃燒的情況和塑料燃燒的情況有明顯的區(qū)別。龍口粉絲是以淀粉為主要原料制成,淀粉本身就是一種碳水化合物,易于燃燒,這與摻塑料沒有關(guān)系。像龍口粉絲一樣可以燃燒的食品還有很多,例如說方便面、掛面、紫菜等,都可以燃燒,用燃燒的辦法鑒別食品(
    發(fā)布時(shí)間:2018-10-16   點(diǎn)擊次數(shù):178

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