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很多朋友都喜歡吃粉絲，但是對于它的做法知道的卻微乎其微。。。今天龍?zhí)┓劢z的小編就給大家分享幾個純豆粉絲的家常做法。記得收藏呦！蒜蓉粉絲蒸蝦的做法，鮮蝦洗凈，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線。并用菜刀在蝦身上輕剁幾下。綠豆粉絲提前用涼水泡發(fā)
發(fā)布時間：2018-10-24 點擊次數(shù)：143
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近年來，由于人們對于營養(yǎng)保健知識的不斷深入與了解，對于飲食的要求與傾向也發(fā)生了很大的變化，人們不再追求精細與口感細膩的食物，雜糧粉絲逐漸成為了人們的新寵，增加了膳食纖維含量，具有很好的保健養(yǎng)生的作用，經(jīng)常食用有益于人體健康，在雜糧食品中，谷
發(fā)布時間：2018-10-23 點擊次數(shù)：119
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粉絲是中國常見的食品之一，常見的有綠豆粉絲、紅薯湯粉等，故名粉絲。朝鮮半島稱唐面，越南稱面。粉絲長期在民間流傳，但由于種種技術(shù)問題，一直沒有進行大規(guī)模生產(chǎn)，自上世紀(jì)90年代開始，雖然粉絲得到了一定的技術(shù)發(fā)展，但是技術(shù)上卻沒有得到大的突破，近
發(fā)布時間：2018-10-22 點擊次數(shù)：167
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綠豆是常見豆類之一，生活中粉絲也是家常食物的一種，綠豆粉絲亦是如此。綠豆粉絲和普通粉絲存在不同的地方大概就是制作原料，綠豆粉絲制作比較簡單，功效作用明顯，當(dāng)然，選購也很重要。一、綠豆粉絲的功效與作用抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒等。1.綠豆
發(fā)布時間：2018-10-17 點擊次數(shù)：299
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手工紅薯粉條，顧名思義就是用紅薯制作的粉末狀物質(zhì)，由于紅薯中含有豐富的營養(yǎng)成為且口味十分鮮美，因此，很多人對紅薯都有一種情有獨鐘的情感，在近年的防癌蔬菜研究中，紅薯更是位列其一，因此，紅薯的營養(yǎng)價值是顯而易見的，而手工紅薯粉條是對紅薯進行加
發(fā)布時間：2018-10-17 點擊次數(shù)：229
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市場上出售的粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是淀粉制的粉絲，如紅薯粉絲、土豆粉絲等。由于粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的美味而使其鮮味更濃，再加上其本身的柔潤嫩滑，爽口宜人，尤其是夏季拌作涼菜更是惹人喜愛。喜食粉絲(包括
發(fā)布時間：2018-10-17 點擊次數(shù)：218
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居京二十余載，街上的湘菜館越開越多。我進一家湘菜館，總要問“有沒有紅薯湯粉”？若有，必點。然后吃過后，多半是失望，總覺得距童年時在故鄉(xiāng)吃過的味道甚遠。是一道美食離開了故土而必定變味？還是年歲漸長嘗過的美食太多，而舌頭變得更刁？或許這二者兼而
發(fā)布時間：2018-10-17 點擊次數(shù)：113
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龍口粉絲是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，其生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)史料記載，龍口粉絲已有三百多年的歷史，最早產(chǎn)地是招遠，以后逐漸發(fā)展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。龍口粉絲的出口最早可追溯到一百多年前，一九一六年龍口港開埠后，直接把粉絲運往香港和
發(fā)布時間：2018-10-17 點擊次數(shù)：119
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粉絲是我們平常都能吃到的一類食品，可涼拌，可熱炒，可蒸可煮，可謂是十分的百搭，但是有人經(jīng)常說自己買的綠豆粉條不耐煮，不好吃，今天小編就來教大家鑒別綠豆粉絲的一些小辦法：1、色澤綠豆粉絲顏色潔白光潤，在陽光直射下銀光閃閃，呈半透明狀。馬鈴薯粉
發(fā)布時間：2018-10-17 點擊次數(shù)：6413
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龍口粉絲是我們在日常生活中經(jīng)常吃的食物，它有很多種做法，今天我們就給大家介紹其中一種蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法。原材料：扇貝：4-5個、龍口粉絲：1小把、大蒜：12粒左右、小蔥：1根、小紅椒：1個調(diào)味料：植物油：2-3大勺、料酒：2大勺、鹽：適量
發(fā)布時間：2018-10-16 點擊次數(shù)：151
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粉絲是我們家常的食物，但是很多人都不太清楚粉絲應(yīng)該怎么做，今天我們就用雜糧粉絲，教一下大家北極蝦撈粉絲的做法，大家在家沒事可以嘗試著做做。主料：雞蛋1個，北極蝦蝦仁適量，火腿腸適量，黑木耳10個，包菜2片，洋蔥1/4個，胡蘿卜半根，雜糧粉絲
發(fā)布時間：2018-10-16 點擊次數(shù)：106
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一般來說，在處理綠豆浸漬后用石磨磨碎。生豆?jié){如有多量泡沫有礙淀粉的分離，可用少量的青油、菜油或青油腳去掉，油腳量為綠豆的0.1%，用竹棒沾油腳滴入，并加以攪拌。綠豆粉絲的常見處理方式：①、把生豆?jié){放在袋濾器中，袋濾品的長軸中有繩系住，繩的一
發(fā)布時間：2018-10-16 點擊次數(shù)：153
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清咸豐十年(1860年)，黃縣(今龍口市)招遠一代的粉絲開始由龍口港集中外運，于是有了“龍口粉絲”之名。1989年版《辭海》在“粉絲”條目中記到:“山東龍口一帶生產(chǎn)的粉絲(稱龍口粉)用綠豆為原料，條子長，粗細均勻，潔白光亮，韌性特強，是粉絲
發(fā)布時間：2018-10-16 點擊次數(shù)：643
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我們生活中所食用的純豆粉絲，大多是用綠豆做成的絲狀食品，往往又叫做粉條絲、冬粉（主要在臺灣），由于其具有良好的食用價值，因而被很多人所喜愛，綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，這點想必您是清楚的。夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的
發(fā)布時間：2018-10-16 點擊次數(shù)：215
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綠豆粉絲是淀粉的線狀制品，分干濕兩種，濕粉絲在當(dāng)?shù)仵r銷，干粉絲經(jīng)水發(fā)后食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜，綠豆粉絲的出口早可追溯到一百多年前，一九一六年龍口港開埠后，直接把粉絲運往香港和東南亞各國，這好東西就要好好地保管，我們要怎么合理保存才
發(fā)布時間：2018-10-16 點擊次數(shù)：5863
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龍口粉絲，是山東省的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)。用綠豆、豌豆的優(yōu)質(zhì)淀粉，以傳統(tǒng)工藝精制而成。絲條細勻，光潔度高，透明度強，質(zhì)地韌柔，潔白衛(wèi)生，在水中浸泡48小時不變色，不發(fā)脹，食用爽口，能做20多種中西菜肴，具有消暑爽神之功能，是家庭及飲食業(yè)界的熱煮涼拌
發(fā)布時間：2018-10-16 點擊次數(shù)：268
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