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  • 挑選好的純豆粉絲,就要記住這幾點

    2019年3月18號。粉絲作為一種我國的傳統美食,主要是由碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。使粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,涼拌更好吃。
    發布時間:2019-03-18   點擊次數:273

  • 為什么有的粉絲久煮不爛?

    作為中華傳統的美食,龍口粉絲具有悠久的生產歷史,根據史料記載,已經存在300余年。在明朝嘉靖年間便蜚聲商界且暢銷中外,由于從龍口港外運輸,因此稱之為龍口粉絲。是我國勞動人員在實踐中不斷的積累經驗、改善、完善進而逐漸發展到今天現今的工藝與優良
    發布時間:2019-03-08   點擊次數:5147

  • 食用粉絲的時候也有需要注意的問題,您知道么

    2019年3月4日。傳統工藝粉絲具有很高的營養價值,大家都比較喜愛,但是在食用的時候它也是需要注意一些事項的,也不能大量的食用,下面帶大家倆了解一下綠豆粉絲食用的注意事項。由于傳統粉絲在加工制作過程中會添加明礬,明礬即硫酸鋁,攝入過量的硫酸
    發布時間:2019-03-04   點擊次數:291

  • 粉絲的營養價值還真多,您知道幾個?

    2019年2月12日。雜糧粉絲加工廠家講述,綠豆粉絲主要原料為綠豆,優良的粉絲是以綠豆制成,其中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質很多,因此它具有良好的食用價值。那么龍泰粉絲廠家今天就讓我們一起來看它的營養體現吧。綠豆粉絲中所含蛋白質,磷脂均
    發布時間:2019-02-12   點擊次數:142

  • 粉絲可以給我們帶來哪些營養?

    2019年1月23日。龍口特產粉絲是我國人民的傳統豆類食物。綠豆的種皮顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三種,如果看其外表形圓,色濃綠而富有光澤,粒大整齊,而且長時間煮之易酥,其品質是很好的。綠豆含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質,不但具有良好的食
    發布時間:2019-01-23   點擊次數:108

  • 常見的粉絲機性能特點是怎樣的

    2019年1月11日。麻辣燙粉絲多種多樣,常見的雜糧粉絲是以紅薯淀粉、土豆淀粉、大豆淀粉、蕎麥粉、高粱粉、玉米粉等雜糧為主原料,經過一系列加工制作而成的圓條狀淀粉制品,以其獨特的風味、嫩滑的口感、快速的復水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配廣泛
    發布時間:2019-01-11   點擊次數:133

  • 粉絲烹飪的時候是有一定小技巧的,今天就分享沒給您

    2019年1月8日。雜糧粉絲的生產歷史悠久,據史料記載,已有三百多年的歷史,粉絲是選用優良的綠豆或豌豆為主要原料,結合傳統工藝的基礎上,采取現代科技生產而成,其絲條勻細,純凈光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎不糊,吃起來清嫩
    發布時間:2019-01-08   點擊次數:102

  • 您知道雜糧粉絲怎樣制作調糊嗎?

    2019年1月3日。山東雜糧粉絲的生產歷史悠久,其絲條勻細,純凈光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎不糊,吃起來清嫩適口,爽滑耐嚼,風味獨特,但不知您是否了解雜糧粉絲的調糊呢?調糊又叫沖黃,是加工粉絲的很重要的技術關鍵。操作方
    發布時間:2019-01-03   點擊次數:145

  • 龍口特產粉絲之土豆粉

    2018年12月27日。龍口特產粉絲之土豆粉。防中風:馬鈴薯中含有豐富的B族維生素和好的纖維素,在人體延緩衰老過程中有重要作用。馬鈴薯富含的膳食纖維、蔗糖,有助于防治消化道癌癥和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質,能預防心血管疾病。與
    發布時間:2018-12-27   點擊次數:233

  • 綠豆粉絲中真的含有綠豆嗎?綠豆起到一個什么作用呢?

    綠豆粉絲中的綠豆可以抗菌抑菌,具有抗菌抑菌作用。綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實,綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據有關研究,綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質,可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質
    發布時間:2018-12-24   點擊次數:311

  • 烹飪粉絲的時候,需要注意哪些問題?

    純豆粉絲是我們現在常見食品之一,是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品。春發粉絲是選用優良的綠豆做主要原料,結合傳統工藝的手法,采取現代科技生產而成,它的絲條勻細,純凈光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎不糊,吃起來清嫩適口,
    發布時間:2018-12-19   點擊次數:141

  • 怎樣判斷粉絲的質量是否合格呢?

    傳統工藝粉絲是用綠豆、豌豆的優質淀粉,以傳統工藝精制而成,在水中浸泡48小時不變色,不發脹,食用爽口,具有消暑爽神、健康益壽之功能,是家庭及飲食業界的熱煮涼拌之佳品,下面給大家介紹一下檢驗雜糧粉絲質量的方法。查看粉絲是否出自正規的大廠家;小
    發布時間:2018-12-14   點擊次數:252

  • 粉絲適合年紀大的人食用嗎?

    純豆粉絲是利用紅薯或者是綠豆等為原材,通過加工制作而成的一種傳統食物。雜糧粉絲口感綿密,易于存儲,是很多人家里必備的食材之一。從淀粉里提出來的精靈,最好的粉條是從豆內淀粉提取的,原來的粉條基本上都是私人小作坊做的,沒有任何添加劑,味道鮮美,
    發布時間:2018-12-11   點擊次數:296

  • 吃粉絲可以減肥嗎?

    說起我們的傳統美食,很自然的就會想起正宗切絲粉絲,聽很多朋友說想減肥就吃綠豆粉絲,可您是否會有這種疑問—吃綠豆粉絲真的可以減肥嗎?簡單來為您說明一下,綠豆粉絲的熱量為335卡/100g,可以說熱量方面是較高的,所以說對付想要減肥的話照舊應該
    發布時間:2018-12-06   點擊次數:242

  • 教您如何利用綠豆粉絲做出多個美味的菜肴

    如何利用綠豆粉絲做出多個美味的菜品呢,一起來學習一下吧。豬肉燉綠豆粉條的做法:材料準備:五花肉酸白菜各100克,綠豆粉條70克,姜片,油60克,老抽,料酒各1小勺,鹽1勺半,胡椒粉,雞精適量,準備好備用。制作方法:首先,把綠豆
    發布時間:2018-12-03   點擊次數:139

  • 怎樣提取粉絲中的淀粉?

    純豆粉絲是中國常見的食品之一,是一種用純豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉,朝鮮半島稱唐面,越南稱面。好的粉絲是以純豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品質不如純豆粉絲,因純豆中的直鏈淀粉較多,煮時不易爛,
    發布時間:2018-11-28   點擊次數:120

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